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楚佬怪味牛骨头是刚兴起的一种颇具特色的风味食品,它是以独特的中药配方加工而成。主食牛骨头表面一层红黄色的骨膜及软肋、脆杂等,吃时口内嘣嘣直响,其味以鲜、香、咸、辣为基调,但也可按当地民俗风味再加调整。制时取骨头剁成寸余长入锅,按配方加入各种中药材和调料,加温即成。工艺简单,配方严格科学。本品食之有味、过瘾,香而不腻,让人恋恋不忘,久久回味。
俗话说:“民以食为天”,随着人们生活水平的日益提高,以吃而言,早已不是以吃饱撑肚子为目的了,而是以吃风味、吃特色、吃营养至上。“怪味牛骨头”正具备了上述特点。[详细介绍] 联系方式
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